使我们成为人类的五种感官都很重要，但我们的嗅觉可能是最迷人的，也是经常让我们想起记忆和经历的。有些东西会散发出特别容易识别的香味，包括木．它的独特的嗅觉性能是它的标志性特征之一，而它们的香味是无法重现的。每一种木材都有自己容易识别的气味，这使我们重视这种材料的本质:异质性，有许多不同的品种，可以产生各种各样的感觉。
木头的味道是从哪里来的?
木头气味背后的解释很有趣:这实际上是树木自身的“免疫系统”产生的一种物质的结果。．例如，雪松木的气味是一种天然的驱虫剂，所以在北欧国家和英国，它被放在家具和抽屉里来抵御飞蛾和蠕虫就不足为奇了。
所有的雪松都是由木头制成的，产生的树脂具有令人愉快和持久的气味，使其成为欧洲最常用的木材之一。它也被用于制造空气清新剂。还有黎巴嫩雪松，有着独特的气味。传统上，它还被用作驱虫剂，这也是它过去在西班牙被用来制作家具的原因之一。
制药和香水产品中的檀香和桦木
即使cedrum属是最容易识别和熟悉的木材气味之一，特别是当它是新鲜的cuth，有很多物种对我们的嗅觉系统有一个愉快的影响，这就是为什么制药和香水行业对此越来越感兴趣在他们。雪松有抗菌和放松的特性，是一个伟大的减充血为那些遭受鼻感染。这种香水在市场上的一个著名例子是木头dsquared2香水，一种令人陶醉的雪松和其他更奇异的物种，如肉桂和丁香的组合。
还有其他的树木和灌木，它们的树脂、树叶或木材可以提取出一些非常宜人的香味。檀香是最具辨识度的一种也是我们所知的最古老的香水原料。这是印度的一棵圣树，几百年来一直用于芳香，药用和雕塑属性．与松树和雪松等通常与新鲜空气联系在一起的芳香木材不同，檀香被描述为深沉、强烈、甜美、舒适，最重要的是，持久。檀香木种类繁多，主要分布在印度(檀香油)以及大洋洲和拉丁美洲。
这棵桦树很结实。一些种类的木材的许多用途之一，如白桦树，是用于皮革油和化妆品，包括肥皂和洗发水的辛辣香气。它的树皮也有防水的特性，使它非常适合用于木船。
木头和酒
在葡萄酒行业，气味和木材的结合也很重要。自古以来，橡木就被用来陈酿葡萄酒和蒸馏酒因为这些特性会传递到葡萄酒中，赋予它辛辣、香草或浆果般的味道。它易于使用，并允许氧气循环，使葡萄酒有一些可爱的香气。
但并非所有的橡树都是一样的。树木生长地区的气候变化很大甚至在同一片森林里。生长在森林外围的树木会经历重大的天气变化，这可能会给木材带来一种酸黄瓜般的味道;橡树林中心的橡树不会暴露在恶劣的天气条件下，因此它们的木材是甜的，带有苹果色，很难获得，因此也更贵。
在木桶中，葡萄酒与木材的接触是必不可少的，尽管这很重要考虑到木材的来源和它的大小，它烧焦的程度，以及它将使用多少年．木桶将其木材的独特特性传递给葡萄酒，但随着时间的推移，木材与葡萄酒之间的接触也会吸收一些其他的香气。在橡木桶中存放后，葡萄酒的味道和气味可能会带有胡椒等香料的味道，甚至会让饮酒者想起橡木或雪松等木材本身的香味。
当谈到室内设计，我们不能忽视我们的嗅觉和所有的可能性伴随它。木材的感官世界是巨大而多样的。你只需要停下来，让它的香气洗遍你的全身，就像森林中一棵树的香气，或新砍下的木头的香气，或精油或天然空气清新剂的香味。这种材料是自然的一部分，而不仅仅是一件家具，它总是能提供愉快和丰富的体验。它还邀请我们体验生活，因为有机或自然的东西是很好的伙伴，无论是在家里还是在外面。
